Kategori: Catering

För många brudpar är en av de största utmaningarna att hitta catering som speglar både personlig stil och hög kvalitet. Cicada Catering, familjeägt sedan 1997 och med över 1 500 uppdrag per år i Storstockholm, är ett tryggt val när du vill sätta smaken i centrum för den största dagen i livet.

En personlig upplevelse från planering till bröllopsfest

Hos Cicada är varje bröllop unikt – från intima middagar till storslagna fester med hundratals gäster. Teamet ser det som en härlig utmaning att tillsammans med er skapa en matupplevelse som speglar er personlighet. Med personlig kontakt, snabb offert inom 24 timmar och full flexibilitet, är du i trygga händer under hela planeringsresan.

Vallöftet i varje tugga – kärlek, presentation och kvalitet

Maten på ett bröllop är inte bara bränsle – det är även konst. Cicada lagar varje rätt från grunden med noga utvalda, säsongsbetonade råvaror, vilket säkerställer en smakupplevelse som känns välgjord och genomtänkt. Presentationen är lika viktig som smaken – vackert upplagda bufféer och elegant servering skapar en helhetsupplevelse som gästerna minns långt efter kvällen.

Canapéer & snittar till mottagningen

Mottagningsminglet sätter tonen för hela kvällen. Cicada erbjuder ett stort urval av delikata snittar och canapéer – både klassiska och innovativa – perfekta till bubbelstunden eller det första minglet.

Exempel på populära val är Skagenröra med rom och dill, chorizo med brie och fikon, eller asiatiska snittar med räka och mango. Veganska och vegetariska alternativ är lika välsmakande – till exempel hummus och avokado på rågbröd, picklade grönsaker eller rostade nötter.

Många par väljer även att komplettera med små desserter som pannacotta, chokladmousse eller minitarteletter för en söt inledning på festligheterna.

Bufféer och dukade middagar – skräddarsydda menyer

Gående bufféer

För mer avslappnade och sociala bröllopsfester erbjuder Cicada gående bufféer med smak från hela världen. Här finns allt från asiatisk och sydamerikansk inspiration till medelhavsbufféer och meze. Bufféformatet ger gästerna frihet att välja sina favoriter och uppmuntrar till mingel och interaktion.

Trerätters middagar

Vill ni ha en mer formell känsla passar en trerätters middag perfekt. Menyerna kan anpassas helt efter önskemål. Klassiska förrätter som Toast Skagen kan kombineras med huvudrätter som oxfilé, Wallenbergare eller inkokt lax. För dessert rekommenderas exempelvis chokladtårta, citronpaj med färska bär eller crème brûlée med en frisk citrustouch.

Extra tillbehör – vickning & barnmeny

När festen pågår in på småtimmarna är en god vickning uppskattad. Cicada erbjuder alternativ som tunnbrödrullar, minipizzor eller vegetariska vårrullar, så att ingen lämnar festen hungrig.

För de yngsta gästerna finns särskilda barnmenyer med favoriter som kycklingspett, potatisklyftor, grönsaksstavar och en liten chokladmousse. Detta gör det enkelt för alla åldrar att njuta av festen.

Allergier & specialkost – utan kompromiss

Cicada har lång erfarenhet av att hantera olika dieter och allergier. Glutenfritt, laktosfritt, nötfritt, vegetariskt och veganskt erbjuds som fullvärdiga alternativ utan att tumma på smaken. Med tidig information om specialkost kan menyerna anpassas och tydligt märkas upp, vilket gör serveringen smidig.

Barnmenyer och specialanpassade rätter ordnas också på begäran, så att alla gäster känner sig inkluderade.

Logistik & hållbarhet – trygg leverans i hela Stockholm

Cicada levererar till hela Storstockholm, inklusive innerstad, Norrort, Söderort, Västerort och Solna. Leveranser sker sju dagar i veckan, med fokus på punktlighet och korrekt temperaturhantering.

Beställningar görs helst fyra dagar i förväg, men Cicada är flexibla och kan ofta hantera även sena förfrågningar. Antalet gäster kan justeras fram till tre dagar innan bröllopet. Företaget erbjuder flera betalningslösningar, inklusive kortbetalning och faktura för företag.

Så lyckas du med bröllopscateringen – praktiska tips

1. Börja planera i god tid – fyra dagar innan räcker ofta, men mer tid ger fler valmöjligheter.
   
2. Bestäm stil på serveringen – ska det vara buffé, gående middag eller formell trerätters?
   
3. Variera smaker och format – blanda varma och kalla rätter, plockmat, vegetariska alternativ och härliga desserter.
   
4. Informera om specialkost tidigt – så kan Cicada skapa smidiga lösningar utan kompromisser.
   
5. Tänk på helhetsupplevelsen – vacker presentation, servering och eventuella värmeboxar gör stor skillnad.

Kundupplevelse & referenser

Cicada får ofta beröm för sin kombination av god mat, vacker presentation och smidiga leveranser. Många kunder vittnar om att maten inte bara uppskattas utan även blir en av höjdpunkterna under bröllopsdagen. Gäster kommenterar ofta hur gott och elegant allt känns, och hur väl specialkost och allergier hanteras.

Sammanfattning: din bröllopsdag med smak och stil

Cicada Catering erbjuder en komplett och kundanpassad lösning för bröllop i Stockholm:

• Delikata menyer för kött, fisk, vegetariskt och veganskt.
  
• Snittar, bufféer och trerätters middagar som kan kombineras med vickning
  
• Smidiga lösningar för specialkost och barnmenyer.
  
• Elegant presentation och genomtänkt logistik.
  
• Personlig service med snabb offert och hög flexibilitet.
  

Med Cicada blir matupplevelsen en minnesvärd del av er stora dag – fylld av smak, stil och omsorg in i minsta detalj.

När lunchen blir dagens höjdpunkt har något gjorts rätt. Med Wester & Wester som cateringpartner i Stockholm blir maten mer än bara en paus – den blir ett samtalsämne. Oavsett om det gäller ett affärsmöte, en företagslunch i Danderyd eller en privat tillställning i centrala Stockholm, erbjuder vi smakrika lösningar där råvarorna får stå i centrum. Vi kombinerar gedigen kökserfarenhet med en äkta känsla för service och detaljer – alltid med din upplevelse i fokus.

Catering i Stockholm med världens smaker på menyn

Ett av våra kännetecken är variationen. Wester & Wester erbjuder en internationell repertoar som gör det enkelt att anpassa catering till olika tillfällen. Vi hämtar inspiration från hela världen – från fräscha medelhavsbufféer till mustiga asiatiska smaker och svenska klassiker med modern twist.

Oavsett om det är en stående lunchbuffé för ett bolag i Solna eller en privat middag i Nacka, så ser vi till att menyerna matchar gästerna. Vi vet att smakpreferenser varierar – därför erbjuder vi också vegetariska, veganska och allergianpassade alternativ utan att tumma på smak eller presentation.

Skräddarsytt och prisvärt – catering som passar dig

Att välja rätt catering handlar inte bara om mat – det handlar om känsla, logistik och flexibilitet. Vi har gjort det enkelt att skapa en meny som fungerar för just ditt evenemang. Antingen väljer du en av våra färdiga menyer som du hittar på vår hemsida, eller så bygger vi ihop något nytt – tillsammans med dig.

Fördelar med att anlita Wester & Wester:

• Menyer anpassade efter säsong och råvarutillgång.
  
• Möjlighet att kombinera rätter från olika menyer.
  
• Prisvärda lösningar även för mindre sällskap.
  
• Enkel beställningsprocess – personlig kontakt och snabb återkoppling.
  
• Utkörning till hela Stockholm utan krångel.
  

Fakta om catering i Stockholm

Kategori	Information
Täckningsområde	Hela Stockholms län, inklusive Danderyd
Matpreferenser	Veganskt, vegetariskt, kött, fisk, specialkost
Minsta antal gäster	Från 10 personer och uppåt
Leverans	Utkörning till företag och privatpersoner
Tillval	Serveringspersonal, porslin, dryckespaket
Exempel på menyer	Medelhavsbuffé, asiatisk street food, svensk husman
Beställningstid	Minst 3 dagar i förväg rekommenderas

Företagsluncher med det lilla extra

Ett bra lunchmöte kan sätta tonen för resten av arbetsdagen. Wester & Wester erbjuder företagsluncher som är både praktiska och genomtänkta. Varm mat, sallader, wraps eller plockmat – allt levereras punktligt och snyggt upplagt. Vi tar hand om detaljerna så att ni kan fokusera på mötet.

Vi ordnar även catering till större events som kick-offer, julfester och after works. Allt planeras i nära dialog med dig som kund för att säkerställa att mat, servering och logistik fungerar sömlöst.

Från bröllop till picknick – catering för alla tillfällen

Privata evenemang kräver ofta en mer personlig touch, och här kommer vår flexibilitet till sin rätt. Vi erbjuder festcatering för både stora och små sammanhang – bröllop, födelsedagskalas, studentfiranden eller en avslappnad sommarpicknick i Hagaparken.

Exempel på populära tillfällen vi caterar till:

• Bröllopsmiddagar med trerätters eller buffé.
  
• Studentmottagningar med lättare mat och dryck.
  
• Födel­seda­gsfester med snittar och dessertbord.
  
• Picknickpaket för sommardagar i naturen.
  
• Julbord och midsommarbufféer.

Hur funkar det i praktiken?

Att boka catering med Wester & Wester är smidigt. Du börjar med att kika på våra menyförslag, väljer en eller flera favoriter – eller berättar för oss vad du är ute efter. Därefter återkommer vi med ett förslag utifrån dina önskemål, antal gäster, plats och tid. Vi löser detaljerna och säkerställer att maten levereras i tid, redo att serveras.

Vill du hålla ner kostnaden? Då är våra enkla bufféer ett bra alternativ. Du får samma goda smaker, men med begränsat antal val per portion – perfekt för större sällskap där budgeten är viktig.

Vanliga frågor om catering i Stockholm

Vad kostar catering per person i Stockholm?
Priserna varierar beroende på meny och tillval, men generellt ligger våra bufféer mellan 150–350 kr per person.

Hur långt i förväg behöver jag boka?
Vi rekommenderar att du bokar minst 3 dagar i förväg, men vi försöker alltid lösa även snabba förfrågningar.

Kan jag anpassa menyerna efter allergier och specialkost?
Ja, alla menyer kan anpassas efter allergier, intoleranser eller särskilda kostval som veganskt eller glutenfritt.

Levererar ni över hela Stockholm?
Ja, vi levererar till hela Stockholm, inklusive förorter som Danderyd, Täby, Solna och Södermalm.

Har du svårt att få ihop vardagspusslet i Göteborg? I en större stad så blir det naturligt att saker och ting tar längre tid. Logistiken blir svårare att få ihop och att exempelvis hinna med att köra barnen, handla och sköta allt annat som hör vardagen till kan komma att bli en utmaning. Ett lite bortglömt alternativ i att förenkla livet handlar om catering i Göteborg.

Catering är givetvis inte en lösning som man väljer på daglig basis – på samma sätt som gemene man kanske inte besöker en restaurang dagligen – men det kan definitivt finnas tillfällen då catering i Göteborg kan komma in som en räddande ängel. Att välja catering under dagar då allt är som allra stressigast innebär nämligen vällagad, nyttig, god och bra mat för låga priser – som kan levereras direkt hem till dig.

Catering – för olika tillfällen

Man kan exempelvis se att fler personer går ihop och beställer catering under lunchen och får den levererad till arbetet. Ju fler man är, desto bättre blir priserna. En fördel med detta är att man även kan beställa lite extra och genom det också kunna ta med sig mat hem – vilket är perfekt under de mer stressiga och innehållsrika kvällarna vi ovan nämnde.

Man kan exempelvis välja en sallad, en wrap eller någon typ av matig macka som kan serveras i farten. Livspusslet får, genom catering i Göteborg och genom god planering, en bit som gör skillnad.

Man kan givetvis även fortsatt välja catering för de tillfällen som är av en mer festlig karaktär. Vid exempelvis inflyttningsfesten, vid dopet eller vid bröllopet så blir det den ultimata lösningen för att slippa oroa sig över mat och dryck. Catering kan även vara ett perfekt alternativ vid exempelvis enklare picknickar med vänner eller bara för familjen middag under en vanlig lördag. Kort sagt: det är något för alla tillfällen och du kan räkna med att den mat du beställer håller absolut högsta klass.